こんばんは～(^。^)y-.。o○」

さてさて本日の静岡新聞さんのびぶれに我がキュイドール掲載されました♪

シェフのこだわり道具の一つ、パレットナイフ～

生地をのばすにもクリームを塗るにもこの使い慣れたパレットナイフでしかできない感覚・・・・。

時には、模様を描く姿にシェフにはかかせない道具・・・体の一部になっています。

大人気の「とろ生ろーる」の生地とクリームが一緒に溶けて行く食感を出すのも

シェフが握るパレットナイフだからこそできるものなのかもしれません・・・(*^_^*)



今回掲載にあたり、初めて来て下さる方、場所がわかりづらくてすいません

お店は、雄踏のベイシアさん向かいの小助川クリニックさんと知久屋さんの間、

坂田不動産さんの駐車場を入って下さい(*^_^*)

お店はその敷地内にあります(*^_^*)

ほとんどの方がぐるぐる探して回られてる様で・・・申し訳ございません・・・(>_<)







さて、本日は新作ケーキを御紹介します

まずは、先日御紹介した「ハニーﾚﾓﾝ」です

昨年とは少し姿を変えての登場です!(^^)!

こちらは、お客様からお問い合わせが多かったので今年も登場しました(*^_^*)

上ははちみつのムースにタルトの部分には酸味の効いたレモンクリーム

ぜひ一緒にお召し上がりください(*^_^*)

さっぱりとしたこちらのケーキは夏におすすめのケーキです♪

マカロンもハニーﾚﾓﾝ味です（●＾o＾●）


それから・・・・

こちらは、シークワーサーのジュレにたっぷりのフルーツ

上にはオレンジのムースを添えています(@^^)/~~~

こちらも暑くなるとともに人気が出てきましたよ♪





それでは・・・今日はこのへんで～☆

おやすみなさい(^。^)y-.。o○